水蛭适宜生长水温为20～40℃ ，主要生活在湖泊、水库、沼泽、池塘、沟渠、水田中 ，10℃以下便停止进食，30℃以上停止生长。吸血性水蛭只吸食动物的血液，非吸血性水蛭主要吸食水中的浮游生物、昆虫 、软体动物等的体液。水蛭雌雄同体，异体交配 ，体内受精，交配时互相反方向进行，生活中有“性逆转”现象，正所谓阴阳合一 。
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